这些乡村技艺你了解多少？走近乡村工匠名师

 

　　www.yaxin222.com 习近平总书记强调，“人才振兴是乡村振兴的基础”“激励各类人才在农村广阔天地大施所能、大展才华、大显身手，打造一支强大的乡村振兴人才队伍”。

　　乡村工匠是支撑乡村发展建设的重要技能人才。今年上半年，农业农村部、教育部、人力资源社会保障部等7部门联合认定了首批14个技能技艺门类273名乡村工匠名师。或制作精美器物、创新传统技艺，或传承刺绣工艺、编织美好生活，或烹饪特色美食、留住家乡味道……乡村工匠们扎根乡村、传承文化，带动村民增收致富，助力乡村全面振兴。

　　人民日报要闻版今起推出“工匠绝活·乡村工匠”系列报道，走近器物制作、刺绣印染、食品制作等行业领域乡村工匠名师，记录他们传承非遗技艺、促进乡村特色产业发展的故事。

　　河北曲阳县定瓷烧制技艺传承人 庞永辉

 

　　——手随心动 泥随心塑

　　揉动、起筒、放型、收口……河北省曲阳县陈氏定瓷庞永辉创新工作室内，51岁的庞永辉正在拉坯机前忙碌。手随心动，泥随心塑，不到10分钟，一块瓷泥便在他手中变成了一只器型优美的梅瓶坯体。

　　庞永辉是国家级非物质文化遗产项目“定瓷烧制技艺”代表性传承人，已传承定瓷烧制技艺30余年。

　　“定瓷是素白瓷，因此最初的造型尤为重要。”庞永辉说，一只定瓷瓷器的诞生，需要经过原料拣选、拉坯、利坯、装饰等多道工序。在所有工序中，拉坯是瓷器成型最关键的一步。

　　“拉坯是一个慢功夫，只有沉下心来勤学多练，才能顺畅地做出一个线条优美又饱满的坯体。”日复一日、年复一年的练习让庞永辉的拉坯技艺不断完善。根据多年的经验，他自己制定了一套规范，显著提高了拉坯的成功率。

　　不仅如此，为了丰富瓷器器形和功能，在传统定瓷中融入更多当代美学的理念和元素，庞永辉创新研发了双层拉坯技艺及中空拉坯技艺。采用双层拉坯技艺、经过1300摄氏度高温一次烧成的“石榴花开”刻花瓶获得了国家知识产权局外观设计专利，是庞永辉的代表作之一。

　　除了拉坯技艺上的突破，庞永辉还有另一个绝活——“跳刀”。

　　洗净双手，将半干的瓶坯立于拉坯机上，在上下摸索确定泥坯干湿度和硬度后，庞永辉选出刀具，随着拉坯机旋转的节奏，开始“跳刀”刻花。

　　立刀如点、握刀如线，泥体均匀地沿着抛物线落下，刀停线止、纹路涟漪。“‘跳刀’刻花不描不改，一气呵成，每一件作品都是独一无二的。”庞永辉通过对泥坯干湿度和不同弧线的把握、力量与速度的调整，先后创作出点状纹、网状纹、水纹等十几种纹样，创新发明了相应的跳刀工具，不断丰富跳刀纹的形态。

　　近些年，庞永辉致力于推动技艺传承，助力定瓷产业发展。2017年，庞永辉创办曲阳定瓷职业培训学校，面向社会定期培训定瓷技艺人才。2020年，在培训学校的基础上，庞永辉又牵头设立了陈氏定窑非遗工坊，通过传承定瓷烧制技艺、展示展销能力培训等形式助力乡村全面振兴。截至2023年底，非遗工坊开展公益性技能培训16期，培训人数3000余人，共带动500余名脱贫人员和低收入人员就业。